切换到计算机学者
食品学者

食品学者
进行中
食品AI科研平台

01 / 01
状态
全部 未开始 进行中 已结束
搜索

共 1 条结果

  • 进行中
    十月香港 | IUFoST 2026 世界食品大会
    2026.10.25 ~ 2026.10.29

    十月香港 | IUFoST 2026 世界食品大会

    在全球深刻变革的时代，食品科学必须以证据、创新和协作为先。IUFoST世界粮食大会2026是全球食品科学界汇聚一堂，共同打造未来有韧性、安全且可持续的食品系统的地方。

    2026.10.25 ~ 2026.10.29

    十月香港 | IUFoST 2026 世界食品大会

    机器学习正驱动食品安全与真实性检测从传统“靶向验证”向“智能感知”的范式变革。它通过解析光谱、影像等多维数据，自动学习并识别人眼无法察觉的风险与掺假模式，实现从“被动检测”到“主动预警”的跨越。这项技术不仅让快速筛查与精准鉴别成为现实，更能通过数据融合预测风险趋势，构建一个持续学习、不断进化的智能防御体系，为食品保障注入真正的“智慧”。

    查看全部
学术日历
学术日历

近期会议

会议名称

举办时间

地点

会议链接

十月 昆明 | 中国食品科学技术学会第二十三届年会

2026.10.30

云南 昆明

点击前往

十一月| 第三届精准营养与生命健康创新大会

2026.11.20

海南三亚

点击前往

十一月 三亚 | 第三届精准营养与生命健康创新大会

2026.11.20

海南 三亚

点击前往

十一月 广州 | 第二届未来食品科技与高质量发展论坛

2026.11.15

中国 广州

点击前往

十二月 | AI+未来食品创新应用大会

2026.12.03

江苏 无锡

点击前往

十二月 无锡 | AI+未来食品创新应用大会

2026.12.03

江苏 无锡

点击前往

九月 | 2027 (19th) ISNFF Conference and Exhibition

2027.09.19

波兰

点击前往

十一月 广州 | 第五届食品化学国际会议

2027.11.08

中国 广州

点击前往

十月 | 2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛

2026.10.09

中国 广州

点击前往

十月 西安 | 2026践行大食物观：特色食物资源创新利用与未来食品智造高峰论坛

2026.10.16

陕西 西安

点击前往

特刊征稿

特刊名称

截稿时间

收录范围

会议链接

IF=18.1!征稿丨Nature Communications：AI-Driven Smart Agriculture for Sustainable Food Systems

2027.03.18

农业生产与AI

了解更多

IF=13.8！征稿 | Food Hydrocolloids: 20th Food Colloids Conference: past, present and future of food colloids

2026.09.30

食品胶体与AI

了解更多

IF=10.6!征稿丨Journal of Future Foods：Intelligent Detection and Data-Driven Food Safety

2027.01.31

食品安全与AI

了解更多

IF=9.6！征稿 | npj science of food: Flavor Chemistry

2026.12.03

风味化学与AI

了解更多

IF=7.7!征稿丨Current Research in Food Science：Intelligent Matrices: Machine Learning and AI in Molecular Food Science

2027.02.01

应用分子食品科学与AI

了解更多

IF=7.3！征稿 | Food Science and Human Wellness: Special Issue on Identification of New Targets for Food-derived Compounds

2026.12.01

分子靶点与AI

了解更多

IF=7.0！征稿 | Food Control: Food authentication and traceability in high-risk products: analytical approaches for regulatory control

2027.05.30

食品快速检测与AI

了解更多

IF=6.0!征稿丨foods：Flavor Formation Mechanisms,Targeted Regulation Strategiesand Al-Enabled Research inAnimal-Derived Foods

2027.01.10

动物源性食品风味与AI

了解更多

IF=5.9！征稿 | Food Quality and Preference: Sensory is everywhere, beyond food. Expanding the horizon of sensory and consumer science

2026.09.30

感官科学与AI

了解更多

IF=7.3！征稿 | Postharvest Biology and Technology: Ready-to-use, added-value, fresh fruit and vegetables: the new scenario in terms of recent innovations and prospective industry needs

2026.09.16

果蔬与AI

了解更多

活动详情请关注“食品AI荟”微信公众号